Grape seed oil Project!

 
酸化しやすいとも言われるグレープシードオイル。
メーカーによっても色も違うし、酸化するスピードも違う気がする。
でもひとりでたくさん作って実験するのも難しい。
そこでネット上で知り合ったソーパーさん達と協力し、異なったメーカーのオイルを使って
同じレシピでほぼ同時期に一斉に作って実験しようと言うことになりました。

こちらで打ち合わせをしています。

 

グレープシードオイルプロジェクト掲示板

 

作成結果
Last update 2003.5.1

あびたまさん

使用メーカー
産地

GUILLEN

スペイン産

薄緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
45度
40分ゆるめ2時間20分で型入れ
クッキングペーパーと牛乳パックを使った蓋
あり
その他

 

使用メーカー
産地

AMPHORA

フランス産

明るい薄緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
45度
25分後ラップして放置ときどき混ぜる/1時間16分で型入れ
牛乳パックで発泡スチロール箱、お湯入りペットボトルで保温。
あり
その他

 

いくらさん

使用メーカー
産地

ORUVA

スペイン産

明るい薄緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
43度
38度
70分ゆるめ
木型に発泡スチロール箱、お湯入りペットボトルで保温
あり
その他

お湯を交換して保温強化、ジェル化。型出し時、少し油浮き。

Chiiさん

使用メーカー
産地

ケータック

チリ産

濃い緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
43度
手混ぜ25分
牛乳パック、発泡スチロール箱にお湯入りペットボトル入り。
あり
その他

トレースが十二分出てしまった為、気泡入り。

よーこさん

使用メーカー
産地

日清

ヨーロッパ産(数カ国ブレンド)

明るい薄緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
44度
42度
手混ぜ連続20分+時々30分ゆるめ
牛乳パック、発泡スチロール箱にお湯ペットボトル入り。6時間後お湯交換
あり
その他

 

gioさん

使用メーカー
産地

アングリア

イギリス産(フランス・ドイツ・チリブレンド)

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
45度
手混ぜ5分
発泡スチロール箱にフリースを巻く
あり
その他

トレースが十二分に出てしまったため、気泡有り。

使用メーカー
産地

MONINI

イタリア産

明るい薄緑

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
45度
手混ぜ15分+ブレンダー10秒と手混ぜ2分×4
発泡スチロール箱にフリースを巻いて入れた
あり
その他

 

ちゅぐさん

使用メーカー
産地

PETIT VILLAGE

フランス産

薄緑?

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
45度
45度
ブレンダーと手混ぜ交互にて約15分、ゆるめ
牛乳パック、発泡スチロール保温箱に熱湯入りガラス瓶。
おおよそあり
その他

 

よしながさん

使用メーカー
産地

BORGES

スペイン産

明るい黄緑?

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
46度
45度
手混ぜ+ブレンダー10秒手混ぜ1分×3
木型で発泡スチロール箱にタオルを巻く
あり
その他

 

み〜しゃ♪

使用メーカー
産地

豊年

スペイン・イタリア・南米産ブレンド

オイル温度
苛性ソーダ温度
トレースまでの時間
保温情況
ジェル化有無
43度
43度
手混ぜで20分、その後様子を見つつ混ぜ、1時間
木型でクーラーボックス、ゆたぽん入り
あり
その他

トレースが若干足りなかったせいか油浮きあり。

 

レシピ

500gバッチ分(総量約740g)

作成時目標
・少しゆるめのトレース
・ジェル化はする
・出来上がりは素手で触らない
・香り無し

50gバッチ分(総量約74g)
 別容器に型入れ。作らなくても可

 使用オイル
割合
550gバッチ
500gバッチ

グレープシードオイル

50%

275g

250g

ひまし油

4.5%

25g

20g

ココナッツオイル

22.7%

125g

115g

パームオイル

22.7%

125g

115g

水分

35%

193g

175g

苛性ソーダ

ディスカウント10%

71g

65g

500gバッチを10等分して、2週間後にそのうち8等分とオイル5mlを
み〜しゃ♪宅へ送っていただき、それをとりまとめて返送します。

オイル5mlは色の比較写真を撮るために使用します。
比較しやすいよう、手にはいるのだったら
生活の木の5ml瓶でお願いします。
手に入らない方はその旨掲示板に書き込んで下さい。
手に入れられる方にその分をお願いさせていただいて、金額は送料の分で調整します。

その後各自保存して、酸化する(?)経過を見よう!

外部モニターとして、たおさんにもモニターしていただきます。

こんなところが現在決定している事項です。

 

 

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